탄자니아 커피1 탄자니아 커피의 역사적 배경, 주요 재배 지역, 커피 품종의 다양성, 커피 재배 및 관리, 맛 프로필, 품질 관리와 등급, 국제 시장에서의 위치 1. 커피의 역사적 배경탄자니아에서 커피 재배의 시작은 19세기 중반으로 거슬러 올라갑니다. 이 시기에 독일 식민 세력이 아라비카 품종의 커피를 도입하면서 커피 재배가 시작되었습니다. 초기에는 주로 식민지 농장과 대규모 플랜테이션에서 재배되었으나, 시간이 지나면서 소규모 농부들이 커피 재배에 참여하게 되었습니다. 20세기 초반에는 커피가 탄자니아의 주요 수풀 품목으로 자리 잡았으며, 이는 국가 경제에 중요한 기여를 하게 되었습니다. 2. 주요 재배 지역탄자니아의 주요 커피 재배 지역은 다음과 같습니다:킬리만자로 지역: 아프리카에서 가장 높은 산인 킬리만자로 산의 기슭에서 자생하는 커피는 품질이 뛰어난 것으로 유명합니다. 이 지역의 고온다습한 기후와 화산성 토양이 커피 재배에 적합하여, 복합적인 맛과 향을.. 2024. 9. 9. 이전 1 다음
