이탈리아 일리커피역사1 일리커피의 역사, 운영 방식, 브랜드 철학 그리고 사회적 책임 일리커피(illycaffe)는 이탈리아를 대표하는 프리미엄 커피 브랜드로, 그 역사, 운영 방식, 브랜드 철학 그리고 사회적 책임에 대해 자세히 알아보겠습니다.1. 역사설립과 초기 발전: 일리커피는 1993년 프란체스코 일리에 의해 설립되었습니다. 창립 초기, 그는 에스프레소 커피의 품질을 높이기 위해 다양한 기술적 혁신을 모색했습니다. 초기 제품은 커피 추출 기계에 집중되었으나, 차츰 고급 커피의 생산으로 전화하였습니다.1947년 혁신: 일리는 커피의 신선도를 유지하기 위해 압축가스 캔을 도입했습니다. 이는 커피가 공기와 접촉하여 산화되는 것을 방지하여, 로스팅 후 향미를 오랫동안 유지할 수 있게 해 주었습니다. 이로 인해 일리는 신선한 커피를 제공하는 브랜드로 자리매김하게 됩니다. 1950년대: 이 .. 2024. 10. 22. 이전 1 다음
