게이샤 커피의 유래와 역사, 특징, 재배 및 생산 과정, 가격과 가치, 음용 방법, 문화적 중요성, 미래의 전망
1. 유래와 역사에티오피아의 기원: 게이샤 커피 품종은 에티오피아의 게이샤 마을에서 유래되었습니다. 이 지역은 커피의 발원지로, 다양한 원주율 품종이 자생하고 있습니다. 게이샤 품종은 1930년대에 에티오피아에서 발견되었지만, 이후 다른 지역으로 전파되었습니다. 파나마로의 도입: 1950년대에 파나마에 소개된 후, 2000년대 초반부터 상업적으로 재배되기 시작했습니다. 특히 2004년대 파나마의 라 에스메랄다 농장에서 경매로 판매된 게이샤 커피는 높은 가격에 거래되며 세계적인 주목을 받았습니다. 이 사건은 게이샤 커피의 인기를 급격히 높였습니다.2. 특징향미의 복합성: 게이샤 커피는 다양한 향미가 조화를 이루는 것이 특징입니다. 자스민, 복숭아, 베리류, 레몬, 그리고 때로는 허브와 초콜릿의 미세한 노트..
2024. 10. 15.
